Ingredienser
- 500 g grov medisterdeig
- 500 g kjøttdeig
- 1 ss salt
- 1 ts pepper
- 1 ts ingefær
- litt revet muskat
- 30 g potetmel
- 3 dl melk
NB! Medisterdeigen, kjøttdeigen og melken bør ha samme temperatur.
Fremgangsmåte
- Ha salt og potetmel i deigen, og bland alt godt
- Ha i krydderet
- Spe med litt melk av gangen, og rør melken helt inn i deigen før du tilsetter mer
- Bruk en spiseskje til å forme kakene, én god spiseskje pr. kake
- Stek i smør og trekk ferdig i vann
Evt. følg Gladkokkens fremgangsmåte, den høres lovende ut.
