Krydderglasur til grillsesongen

Krydderglasur til smøring av lammestek eller svinefilet:

Ingredienser

• Saften av 2 appelsiner
• 2 finhakkede røde chilier
• 2 fedd finhakket hvitløk
• 2 ss finhakket frisk rosmarin
• 2 ss honning
• 1 ss søt soyasaus (kecap manis)

Alt blandes sammen og smøres på kjøttet ETTER grilling, når det skal hvile. Funker også veldig godt som saus. Nammenam!